San Vito dei Normanni è il settimo comune più popoloso della provincia di Brindisi. Sorge nell'area dell'Altosalento a 9 km dalla costa adriatica. Si trova nella pianura salentina, ma non distante dalla valle d'Itria. La morfologia del territorio è pianeggiante, solo leggermente ondulata al confine con i comuni di Carovigno e Ostuni. Si trova nell'entroterra e l'approdo più vicino alla costa è lido Specchiolla sul mare Adriatico, storica residenza marina dei sanvitesi, inoltre San Vito dista 12 km da Torre Guaceto, riserva naturale del WWF, anch'essa sul versante adriatico.
Il centro abitato fu nominato San Vito degli Schiavoni nel Mille dai suoi fondatori, gli Schiavoni (provenienti dalla Croazia), in onore di San Vito, di cui erano devoti. Nel Settecento divenne "Santovito degli Schiavi". Dopo l'Unità d'Italia assunse l'attuale denominazione, preferendo far risaltare il ruolo avuto dai Normanni. Gli abitanti si chiamano Sanvitesi. Il casale prese il nome di San Vito degli Schiavoni. Reperti archeologici attesterebbero che la zona fosse abitata già durante l'età del bronzo. Inoltre sono stati ritrovati recentemente insediamenti datati XVIII - IV secolo a.C. appartenenti ai Messapi. Tra il XII e l'XI secolo a.C., il territorio fu abitato da popoli indigeni mescolatisi con popolazioni d'origine cretese e micenea. Successivamente, l'intero Salento, fu conquistato dai Romani nel 267-266 a.C.; Brindisi, divenne colonia latina nel 244 a.C. e poi municipio nell'89 a.C. crescendo economicamente e strategicamente per la posizione e per la ricchezza dei prodotti agricoli: l'olio, il vino e il frumento.
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SP3 BIS (ex SS581) - Km 39,00 Ceglie Messapica - Martina Franca
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