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Masseria Torre Maizza

Savelletri di Fasano
Contrada Coccaro - Savelletri di Fasano (Brindisi)
080.482.78.38
080.441.40.59

L’antica Masseria Torre Maizza e posta al centro di una vasta tenuta che domina il mare mediterraneo che si trova a solo 1,5 km.
Immersa nella piana degli ulivi secolari potete camminare attraverso frutteti e coltivazioni di vegetali e della nostra uva.
Apprezzate l’odore della macchia mediterranea, del mirto e dei gelsomini.

Ristoranti

Alla Masseria crediamo nella ricerca delle specialità del territorio, nel chilometro zero, costantemente cerchiamo masserie locali dalle quali prendere la migliore carne di agnello e manzo podolico, i polli e capponi ruspanti, le fattorie con i formaggi pugliesi quali la burrata ed il canestrato.

Abbiamo un network di persone che ricerca le primizie selvatiche a seconda del periodo: funghi porcini e cardoncelli, asparagi e lumachine, sivoni, mirto e frutti di bosco e tanto altro. Ancora i pescatori di Savelletri pescano per noi il saporito pesce del mediterraneo: scampi e garmberi violetti, tonno rosso, dentici, pescatrici e rombi chiodati e naturalmente i frutti di mare specialità pugliesi. Su tutto la nostra azienda agricola con fantastiche verdure e frutta di stagione.

Masseria Torre Maizza offre una scelta di 4 ristoranti:

- ll Ristorante
Le Palme con cucina creativa ed una magnifica sala posta nelle antiche stalle con volte a stella un grande caminetto e con vista piscina e la terrazza sotto un pergolato pieno di bouganvillae e gelsomini con bellissima vista dell'aranceto secolare.

- Il Cabana
a bordo piscina per leggeri menu sotto il pergolato a lunch.

- Il ristorante Egnathia della vicina Masseria Coccaro con le volte a stella del 600 nelle antiche stalle o sotto il pergolato pieno di bouganvillae e gelsomini che guarda il panorama della campagna: cucina mediterranea del territorio.

- Il Coccaro Beach Club
, l'esclusivo ristorante sul mare con specialità di pesce e sushi and oyster bar.


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