Il Casale San Nicola è lieto di accogliere gli ospiti nella sua suggestiva corte, bianca del calcare di Puglia.
Sorto nel primo Medioevo, è stato luogo di preghiera e di riunione; è stato poi adibito a magazzino per i prodotti della terra e successivamente è diventato frantoio oleario. Il portale che si apre nella cinta muraria presenta tracce di architettura araba con capitelli lavorati e arco a sesto acuto; due robuste torri di vedetta e l'interno "lunettato" di una chiesetta romanica arricchiscono l'elegante edificio.

Oggi Casale San Nicola è un raffinato albergo con 11 camere dotate di ogni comfort, che conservano l'intimità e l'atmosfera del luogo. L'ospite è circondato da un ampio parco di ulivi secolari, avvolto in un'incantevole cornice fatta dei colori e dei profumi mediterranei. Il Casale è il luogo ideale per godere e vivere indimenticabili momenti. 

Professionalità e massima attenzione è riservata alla ristorazione: dalla grande carte alla banchettistica gustosa e variegata è la nostra proposta menù.

Una ricercata carta dei vini condurrà l'ospite alla scoperta di abbinamenti armonici e provocatori.